Chucrîn

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Ch't' articl'ye fut c'menchie en Jèrriais
des chucrîns

Un chucrîn (audgo chucrîn; Guernésiais : chucrin, dou-dou; Serkyee : chükrĩ, Cotentinais : doudou) est eune manniéthe dé chucrinn'nie. Les mousses les appellent étout des doudoux.

Y'a des difféthentes manniéthes dé chucrîns: des cheins faits atout du chocolat, d'la crème, mais en génétha i' sont faits pustôt atout du chucre. Nou fait un sitho, ofûche atout du jus d'frit (ou au jour d'aniet atout des goûts artificiels) et d's hèrbes ou d's êpices.

Nou fait (ou faîthait) sèrvi du ricolisse, d'la menthe, d'la gengivre, du cliou d'giroufl'ye et d'la cannelle dans la faîs'sie d'chucrîns. Y'a des chucrîns qu'nou chuche pouor la toux tchi sont d'la doctrinn'nie.

La gomme à mâtchi est eune manniéthe dé chucrîn. Épis y'a des chucrîns à nouaix étout, coumme les dragées.