Jaune êpice
Ch't' articl'ye fut c'menchie en Jèrriais
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D'la jaune êpice, ou du jaûnisse Îndgien ou du safran Îndgien, est eune êpice qu'nou fait sèrvi pouor pînmenter et jauni l'mangi.
La jaune êpice est grée d'eune pliante Curcuma longa tch'est d'la fanmil'ye Zingiberaceae et don pathentée d'auve la gengivre. Nou bouort épis sique au fou l'gros tigot d'la pliante tch'est moulu à la siette à seule fîn d'graie l'êpice.