Livarot (formage)
Chût article fut coumenchié en normand eunifié |
Livarot | |
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| Un 'tit livarot ouvert d'aveu' ses lâiches à l'entou'. | |
| Grandes coses à savei’ | |
| Pays d'orène : | .svg){kind=small} France |
| Région : |  Normandie |
| Date de féchounage : | XVIIe sièc'e |
| Lait : | lait de vaque |
| Pâte : | pâte mollée d'aveuc eune croûte lavèye |
| Appellation(s) : | AOC (1975) AOP (1996) |
| Dérivaison(s) : | Pièche |
Le livarot est un formage normand oû lait de vacke que nos féchoune de longue tradition dens le Pays d'Auge, emprès le village de Livarot.