Livarot (formage)
Ch't article fut coumenchié en normaund eunifié |
Livarot
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| Un 'tit livarot ouvert d'aveu' ses lâiches à l'entou'. | |
| Grandes coses à savei’ | |
| Pays d'orène : |  France
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| Région : |  Normandie
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| Date de féchounage : | XVIIe sièc'e |
| Lait : | lait de vaque |
| Pâte : | pâte mollée d'aveuc eune croûte lavèye |
| Appellation(s) : | AOC (1975) AOP (1996) |
| Dérivaison(s) : | Pièche |
Le livarot est un formage normand oû lait de vaque que nos féchoune de longue tradition dans le Pays d'Auge emprès le village de Livarot.