Livarot (formage)

Chût article fut coumenchié en normand bel-écrit

Livarot
Un 'tit livarot ouvert d'aveuc ses lâiches entour.
Grandes coses à saveir
Pays d'orène :	France
Région :	Normandie
Date de féchounage :	XVIIe siècle
Lait :	lait de vaque
Pâte :	pâte mollée d'aveuc eune croûte lavée
Appellation(s) :	AOC (1975) AOP (1996)
Dérivaison(s) :	auqueune

Le livarot est un formage normand oû lait de vaque que nos féchoune de longue tradition dans le Pays d'Auge emprès le village de Livarot.