Moutarde de Dijon
La moutarde de Dijon eune moutarde d'affètement pou' le mangi' reide goûtue que nos seut préparer d'aveu' des graines de moutarde à Dijon en Bourgogne. Cont'e l'indication du nom, ch'te moutarde n'est brin dijounaise en majorité, 80% des graines que nos empleie pou' la féchouner vient du Canada ; seule la féchon est de Dijon. La vraie moutarde bourguignoune est protégie pa' l'appellation moutarde de Bourgogne.