Pilaisoun
- Cotentinais : pilaisoun
- Jèrriais : êtamp'sie
La pilaisoun, ch'est d'acraboui des poumes pouor en faire eun jus. Chu jus-lo mins dauns le touné bouole pouor devenin du beire.
Les poumes sount ébllaqùies dauns eun touo dé pyire ou byin ès émoulettes, mais ch'est sus l'émet ou maie du prinsseu que no les pile. Âotefeis ôle 'taient minse en couoche ente les gllus de pâle. Anhyi ch'est dauns des sas de fi qu'o sount, ch'est pus aysi à féchounaer, à posaer, à pressi et à vyidyi.