Eune bouteille de peiré normand.
El peiré est eune beiçon d'alcol typique ed Normandie qu'on pourduit aveuc d'la peire et pis qu'est rudement bien aimèye dans çu pays. C'est eune manière ed chide mais faite aveuc des peires à la plache des pommes. El peiré est fait sieuvant la tradition dans l'pays d'Passay (Domfront pis sen pays) rapport qu'la terre et pis les coditions du temps sont rudement bonnes dans çu couen-cite poû la creissance ès peires. Oû printemps, les peiriers du pays d'Domfront baillent des fleurs et pis c'est pus tard, en automne, qu'ej faisoms la keuillaison.
El peiré s'pourduit en famille souvent, dans les bordages normands, et pis y a itou des caînes ed pourduction dans des ptites usènes açtheure-cite.
Aute-part qu'en Normandie, on n'pourduit quasiment brin d'peiré en France, margré qu'j'en fachioms un miot dans l'pays d'Biauvais en Picardie tout d'même (mais çte pourduction dmeure pétite).
Pameins, el peiré est un alcol ed peire qu'j'en pouvoms trouver dans d'autes couens du monde : en Anguelterre, eune vieuille technique héritèye des Normands baille un alcol qu'est un miot comme el peiré et qu'il appellent el perry, et pis en Allemagne, i font itou un tieux alcol ed peire qu'il appellent Birnenmost.
Parfin, les Normands qui viagîtent en Nouvelle-France à la partie d'la colonie franceise ilà apportîtent itou aveuc sei yeux technique ed façon d'alcol ed peire et pis açtheure yeux arrières-ptits-fieux nen pourduisent cô.
Ed l'iau-d'vie d'peiré est faite aveuc du châds d'« peires à peiré » écauffèyes, bouillites, amûrites et parfin rpassèyes (adon, on dit qu'el jus est paré). Si qu'on a d'l'iau d'vie d'peiré, on peut fer du vin d'liqueur qu'on appelle el peiriné (c'est comme el pommiau poû les pommes) aveuc l'moût (el jus d'peire à peiré qui n'a brin cor ieu l'écauffaison d'alcol).
On peut d'même fer d'la glache ed peiré comme ej faisoms d'la glache d'alcol ed pomme oubécô d'la glache ès peires.
Os lieusez açtheure en rouenneis
Tracher queuque cose 
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Lieure çte page-cite dans les parlages normands d'la Grand-Terre (les ceux en France) 
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